担当日誌

●食事会

こんにちわ！ ４月も後半に差しさしかかり、青い空にコイのぼりが泳いでいる光景をちらほらみかけます。 衣替えの季節で何を着て出かければ良いかわからず、毎日困ってる布目です。 先日、弊社の食事会がありました。 場所は銀座の「ＬＡ ＢＥＴＴＯＬＡ ｄａ ＯＣＨＩＡＩ」３カ月先まで予約がいっぱいのお店です。 フルコース（前菜２２品・パスタ２７品・メイン２５品・ドルチェ）を好きなものを一品ずつチョイスするのですが、豊富なメニューでどうしても選ぶのに時間がかかってしまいます。 (；一_一)っっ シェアしながら楽しむ為に、右、左、前を確認しならオーダーしました。 まずは、イタリアを代表するスプマンテ　『ＦＥＲＲＡＲＩ』　で乾杯！ （*^_^*）_U~~ 前菜は 【ホタテのカルパッチョ】【豚ももの自家製ハムサラダ添え】【カチョカヴァッロチーズグリル】　シェアしました。 そして 社長のバーニャカウダを頂き　ビックリ！！ 新鮮な野菜をつけて食べるのですが、とても美味しく、パンもつけて頂きました。 にんにく・アンチョビの臭みなどまったくなく調理に時間をかけて作り上げているのがとてもわかりました。 パスタは 【新鮮なウニのスパゲッティ】 ウニとクリームの絶妙なハーモニーで大満足です。 サービスメニューがやってきました(#^.^#) なっなんと　前菜の人気№１メニュー　【吉田農場のモッツァレラとトマトのサラダ】です。 手に入りにくい吉田農場のモッツァレラチーズと上品で甘いトマトが口の中で・・・ホントに美味しいです。 そしてメインは 【牛リブロース肉の網焼きステーキ】 ミディアム・レアーの柔らかい牛肉もサイコーでしたが、 【クイーンポークのグリルレモン添え】 豚肉のモチモチした歯ごたえ、クセのない脂身の旨みといい、次回はこれに決まり(^.^)／っと心の中でつぶやき 最後はドルチェ＆カフェ 【自家製プリン】【パンナコッタ】【ミルクティ】 社長のオススメの自家製プリンは、牛乳にこだわりがある、まろやかプリンでした。 パンナコッタは自分でも作りますが、 生クリームと牛乳と分量、お酒の種類により味がかわり、とろけるようなやわらかさが絶妙でした。 ダージリンの香もとてもよかったです。 ホントに 素敵な時間を過ごせました♥(#^.^#)♥ そして最後に 落合シェフと社員一同、写真撮影させて頂きました。 今度は、予約して家族で行きたいと思います。 (2011.4.26[Tue])

●ｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔ （オープンハウス）

すっきり晴れた良い天気になりました。 春らしい気持ちいい天気に、自然とテンションが上がってしまう安藤です。 今日も午前中ｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔの中間検査でした。 先日と違い建築確認検査機関の検査で、もちろん問題なく合格！ 様々な専門家に検査してもらうのは、手続きが大変ですが安心感が増すので良いことです。 バッチリ中間検査が終わり、今週の土日（２３・２４日）は現地販売会！ 販売会と言ってもｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔは普通のオープンハウスと少し違います。 タイアップしている東京ガスからエコウィルの実機を持ってきて、実際にエコウィルのシステム説明はもちろん、先進のミストサウナや床暖房も体感できます。 ガスと言うと１番のメリットが料理ですが、当日は東京ガスの専門スタッフが調理を行い試食していただけます。 メニューは炊きこみご飯やミニアメリカンドックやバナナケーキなど♪ もちろん無料です！ 住宅購入を検討されている方は当然ですが、買う予定はないけど少しだけ興味が…という方も是非お立ち寄りください！ 必ず参考になりますよ。 １１時から１７時まで、現地でお待ちしております♪ (2011.4.20[Wed])

●ｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔ （中間検査）

寒い冬が終わり、本格的に過ごしやすい気候になってきました。 ただ、震災の影響が大きく、単純に春の到来を喜べない状況。 早く国民全体で季節の移り変わりを楽しめるようになって欲しいと思っている安藤です。 連日のように深刻な問題が報道されていますが、時間は待ってくれませんから落ち込んでばかりもいられません。 前に進まなくては… というわけで、早くもｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔは中間検査を行うことになりました。 担当の僕と施工会社と(財)住宅保証機構の検査が現場に集まり、土台から柱や梁や金物など竣工してしまうと見えなくなる部分の検査です。 結果から言うと、全く問題なし！ 前もって設計管理のＴａ工房一級建築士事務所も検査していたので当然、設計・構造計算通り非常に強固にしっかり出来あがっていました。 ＊画像は検査中の写真です。 震災の影響でユニットバス等の納期が遅れていますが、その分時間があるのでしっかり念入りに造れます。 都内は土地が少なく高いので仕方ないとネガティブに考えがちですが、僕は３階建というのは眺望が良いし、プライベートとパブリックの区分けがしやすいし、高効率ですし、構造計算もしっかりしてますし、耐火基準も厳しいし、ポジティブに選択して良いと思います。 特にｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔのルーフバルコニーは、その高さと広さと開放感で最高です♪ ３階建故の特権ですね！ 明日は建築確認検査機関の中間検査。 一昔前からすると検査が多くて厳しくて大変ですが、より安心できる住宅を造るには必要なこと。 明日も現場に通いま～す！ (2011.4.19[Tue])

●ｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔ （建築中）

ようやく春らしい気温になり、桜も綺麗に咲いています。 寒くなったり暖かくなったり繰り返すでしょうが、しばらく個人的に苦手な厳しい寒さとさよならできると思うと嬉しくなってきます。 明日の定休日は、震災から約１ヶ月自粛していた波乗りに行こうと思っている安藤です。 義援金寄付の時にもらった『ｐｒａｙ ｆｏｒ ｊａｐａｎ』と書かれたウエット生地の喪章をつけてサーフィンします。 ｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔは順調と言えないものの堅調に建築中。 震災の影響で、建築資材の高騰＆納期の遅滞で工期が延びてしまうのが辛いところですが、日本全体が大変な時期ですから仕方ありませんね。 現場の大工さん達は、普段から仕事に超真面目な職人気質の人ばかり。 ３時休憩も、図面を広げて現場監督と打合せです。 ＊画像参照 手前の大工さん（Ｆ棟担当）は岩手出身で、実家が津波で流されたそうです。 幸い両親や親戚は避難していて無事だったとのこと。 人の家を造っている場合じゃ…ってことは考えてないみたいで（当たり前か…）頑張って良い仕事しないとって感じ。 早く実家を建て直せると良いですね。 竣工が遅くなってしまうｅａｓｔ７ｐｒｏｊｅｃｔですが、逆に時間に余裕が生まれると考えれば良いこと。 よりじっくり丁寧に造っていこうと話ました。 地域１番の品質で造っていくので、ご期待ください！ (2011.4.6[Wed])

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